全国食肉生活衛生同業組合連合会第58回全国大会「兵庫大会」に出席させていただきました。
全国各地から、神戸ビーフ、但馬牛、黒田庄和牛のふるさと「兵庫」へ、開港150年「神戸」へ、ようこそお越しくださいました。
全国大会の開催、兵庫大会の開催を心よりお慶び申し上げます。
表彰を授与された皆様、心よりお慶び申し上げます。
衛生管理の徹底、安全・安心な食肉の提供により、「和牛」を世界ブランドに押し上げられたのは、皆様のご尽力の賜物です。深く敬意と感謝を申し上げます。
仔牛価格の高騰が続いております。国として、仔牛の供給拡大を進め、価格の安定化に全力を尽くしてまいります。
農水産物の輸出拡大を進めてまいります。主力となるのが、皆様が育んでこられたブランド「和牛」です。
平成23年622万人だった訪日外国人旅行者数は、昨年平成28年2,404万人に増加し、今年も堅調に増加しております。日本国内で「和牛」を楽しんでいただき、帰国されても楽しんでいただく。
輸出増、国内での消費増には、提供する食肉の増加、それに先立つ肉牛の増加、仔牛の増加が必要です。
HACCP対応や、輸出のためのハラル認証など、基盤整備が必要です。
総合的な対策を進めてまいります。
兵庫県の平井力会長、理事長が、この3月にご逝去されました。あらためましてご冥福をお祈り申し上げます。業界発展へのご貢献に深く敬意と感謝を申し上げますとともに、これまで、連合会の発展を支えてこられた全ての皆様に敬意と感謝を申し上げます。
全国大会兵庫大会のご盛会をお慶び申し上げますとともに、連合会の益々のご発展、皆様の提供される食肉の安全・安心、皆様の商売繁盛を心より祈念申し上げます。