手植え！有機無農薬山田錦も！山田錦発祥のまちで田植え体験！（多可町）

2024年06月09日

手植え！有機無農薬山田錦も！山田錦発祥のまちで田植え体験！（多可町）

多可町は、山田錦の母方「山田穂」を発見された山田勢三郎翁の故郷。
山田勢三郎翁が「山田穂」を発見されたのは明治10年ごろとされています。
山田錦発祥のまち多可町で、地元の子どもさん、早乙女さん、Miss SAKEさんたちと、田植え体験をさせていただきました。
新型コロナによる日本酒消費の激減により、酒米山田錦にとっては非常に辛く厳しい５年間でしたが、日本酒は輸出拡大を続け、国内消費も戻り始めました。
ここ多可町中区坂本では、無農薬、有機の山田錦生産に取り組んでおられます。手作業での草取りには頭が下がります。
山田錦の豊作と、この地の育む山田錦が、世界に冠たる銘酒を育みますことを、心より祈念申し上げます。
手植え！有機無農薬山田錦も！山田錦発祥のまちで田植え体験！（多可町） (youtube.com)

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