食品産業の持続的な発展。

食品製造業は、他の製造業に比べて労働生産性が低い。
一方、地域の雇用と経済に占める食品製造業の地位は高く、地域経済を牽引する重要な産業。
我が国の食料システム（生産・製造・流通・販売・外食・消費）の重要性は増大。食料の安定供給、持続性確保が重要。
食品ロスの削減に向けた対応。